Черные томаты на наших грядках – ответ санкциям
Дачные эпопеи 2015 только начинаются. Многие участники "движения зерро" уже высадили картошку, а кто-то уже успел собрать первый урожай. Журнал «ЭкоГрад» так же отправляется в «дачный поиск». Вопрос об экологичном питании как никогда обострен. Полемика о ГМО разделила мир на черное и белое. К развитию темы предлагаем читателю пост о черных томатах. Черные томаты на наших грядках – ответ санкциям.
Черные помидоры начали появляться в огородах в начале 2000-х годов. В течение нескольких лет они стали пользоваться большим спросом. Многие самые первые семена этого сорта появились из Восточной Европы, что подтверждается их названиями, как например Пурпурный Русский, Черный из Тулы, Черный Крымский. Другие сорта, такие как Японский Черный Трюфель и Черный Эфиопский были заимствованы со всего мира.
Цвета помидоров этого сорта варьируются от темно-пурпурного и темно-бордового до насыщенного коричневого. Плоды некоторых видов черных помидоров могут иметь розовые и зеленые пятна. Черным помидорам характерна форма вишни и сливы, они также могут быть большего размера, подходящего для нарезки ломтиками. Черные помидоры выращиваются так же, как и другие сорта помидоров, и им требуются те же условия выращивания. Многие разновидности этого сорта не продаются в садоводческих магазинах, их только можно заказывать по каталогу и через интернет.
Цвета помидоров этого сорта варьируются от темно-пурпурного и темно-бордового до насыщенного коричневого. Плоды некоторых видов черных помидоров могут иметь розовые и зеленые пятна. Черным помидорам характерна форма вишни и сливы, они также могут быть большего размера, подходящего для нарезки ломтиками. Черные помидоры выращиваются так же, как и другие сорта помидоров, и им требуются те же условия выращивания. Многие разновидности этого сорта не продаются в садоводческих магазинах, их только можно заказывать по каталогу и через интернет.
Определение срока созревания сорта черных помидоров такое же, как и для других сортов. По мере того, как помидор созревает, цвет его темнеет, и чувствуется мягкость плода, если его коснуться. Мясистые помидоры, типа сливки, слегка упругие на ощупь. Зрелые помидоры с небольшим усилием снимают со стеблей. Так как цвет данного сорта отличается от стандартного красного цвета, присущего помидорам, понадобится определенное время, чтобы научиться понимать, когда именно плоды созрели для сбора урожая.
Вкус черных помидоров отличается изысканностью, и это приводит к возрастающей популярности данного сорта. Гари
Ибсен, известный эксперт и исследователь в области выращивания помидоров, описывает вкус черных помидоров как «особенно яркий, многогранный и земляной». Другие описывают вкус разновидностей этого сорта как «придымленный» со сложным насыщенным ароматом, который дополняют сахар и кислота. Сорт Поль Робсон был признан самым лучшим по вкусовым качествам на выставке Carmel TomatoFest в конце 2000-х годов.
Ибсен, известный эксперт и исследователь в области выращивания помидоров, описывает вкус черных помидоров как «особенно яркий, многогранный и земляной». Другие описывают вкус разновидностей этого сорта как «придымленный» со сложным насыщенным ароматом, который дополняют сахар и кислота. Сорт Поль Робсон был признан самым лучшим по вкусовым качествам на выставке Carmel TomatoFest в конце 2000-х годов.Черные помидоры могу заменить другие сорта помидоров во многих рецептах. Их лучше не использовать, если вам необходимо тонкое едва заметное наличие помидоров в блюде. Земляной вкус черных помидоров берет верх над другими, более слабыми вкусами. Жарка черных помидоров на гриле или в духовке усиливает их уже насыщенный вкус и добавляет им еще больше сладости. Черные помидоры, только что сорванные со стебля, создают новые вкусовые ощущения у садоводов, и не имеет значения, то ли помидоры нарезаны свежими для салата, то ли они приготовлены в составе рагу или супов.
- Подробности
- Категория: Эко интересно
- Опубликовано 01.06.2015 09:27
- Просмотров: 1
Затишье в сфере новостей московского мегаполиса чуть было не взорвал недоделанный сброс против главного эколога Москвы Антона Кульбачевского и компенсации расходов Московского нефтеперерабатывающего завода (МНПЗ). Вброс оказался настолько недоделанным, что не попал не только на информационные ленты, но и в ресурсы компромата. Виданное ли дело – скандал проектировался на основании одного никем не подтверждённого слуха без ссылки на источник! Экологи тем не менее серьёзно отнеслись к ситуации, которая может стать прецедентной.
Сегодня, 28 мая, главный эколог Москвы — Антон Кульбачевский открыл 2 пляжа в Серебряном бору — это традиционно излюбленные места отдыха, купания и загорания москвичей. Антон Кульбачевский заявил, что качество воды, песка, почвы и все санитарно—эпидемиологические нормы соответствуют требованиям Росприроднадзора. Зоны отдыха оборудованы точками питания, туалетами, кабинками для переодевания, урнами для раздельного сбора мусора. Все службы готовы к принятию отдыхающих. И, искупавшись, самолично проверил готовность пляжа к сезону.
В информационном агентстве ТАСС состоялась пресс-конференция, посвященная завершению международной российско-белорусской спортивно-технической экспедиции «В глубь Африки: Испытание - 2015»
Отзвенел последний звонок. Сказаны все прекрасные, приятные напутственные слова . Небо над школой на миг украсилось разноцветными шариками и теплый майский ветерок умчал их в дальние дали. Родители поздравили друг друга и учителей с праздником и у школьников наступили КАНИКУЛЫ - пора долгожданная и прекрасная!
Фотозарисовки Евы Высоцкой из Крыма.